Roti John Homemade

Pagi ni nak habiskan roti dalam peti. Kebetulan ada daging burger dalam peti. Teringin pulak nak buat roti john.



2 keping Roti
2 biji Telur
1 keping Daging Burger (potong hancur)
Garam
Cili Boh
Cili Api (potong)

1. Campurkan semua telur, daging burger, garam, cili boh dan cili api.
2. Kacau seperti buat telur dadar.
3. Tuang dalam kuali tahan lekat.
4. Bila dah masak sedikit, letakkan roti dia atasnya.

5. Bila siap masak, intikan dengan sos cili atau mayo.

Resepi Frosting Krimwell + Shortening

• 250gm shortening
• 125gm krimwell
• 125gm gula ising (diayak)
• sedikit esen vanilla
• pewarna

1. Putar shortening & krimwell hingga kembang (lebih kurang 5 minit).
2. Masukkan gula ising & esen vanilla. Putar sehingga sebati & kembang.

Resepi Frosting Krimwell Buttercream

Resepi ni aku gubah sikit. Dengar citer resepi ni buat frosting ni lebih berkilat dan halus.

• 250 gram butter
• 250 gram krimwell
• 160 gram gula icing
• 2 sudu susu

1. Ayak gula icing 2 kali
2. Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk mixer, pukul sehingga sebati dan gebu.

Resepi Frosting ButterCream

• 1/2 cup shortening
• 1/2 cup butter
• 1 sudu teh esen vanila
• 4 cawan gula aising
• 2 sudu besar susu cair / segar

1. Pukul butter dan shortening pada kelajuan tinggi, biar butter kembang sehingga jadi warna putih, dan masukkan esen vanilla.
2. Masukkan gula aising secawan dan putar hingga sebati, kemudian secawan lagi sehingga sebati dan seterusnya.
3. Masukkan susu.
4. Pukul sehingga kembang dan ringan.
5. Sedia digunakan

• Resepi mungkin manis tetapi frosting menjadi cantik. Sesuai untuk filling layer atau membuat bunga atau deko.
• Boleh kurangkan gula menjadi 3 cawan untuk topping pada kek.

Resepi Frosting Cream Cheese

Kelebihan krim ni mudah nak buat dan lembut diatas kek. Bagi penggemar Cheese sesuai la. Rasanya tak macam kita buat Tiramisu walaupun bahan asas yang kita pakai tu tak sama. Kelemahannya adalah muak kalau kita buat tebal atau makan banyak. Kebanyakkan Cream Cheese digunakan untuk Rainbow Cake atau Kek Pelangi.

• 250g Cream Cheese
• 120g Gula
• 120g Butter

• Pukul semua bahan-bahan sehingga gebu dan ringan
• Sedia digunakan